泛发型白癜风患者的病情已经属于严重的，治疗难度也随着增大，因此患者饮食要多加注意，那么，泛发型白癜风患者要如何控制饮食呢？

泛发型白癜风患者可多吃金属元素含量多的食物。泛发型白癜风患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。

因此，泛发型白癜风患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。

同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;泛发型白癜风患者忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。

泛发型白癜风患者要如何控制饮食呢？以上就是详细介绍，白癜风虽然一般不疼不痒，但给患者身心健康造成的影响不容忽视。白癜风并非简单的皮肤病症，而是与人体脏腑、血液、免疫等相关的综合性疾病。治疗白癜风之前应重视综合检查，全面了解病因、病情，科学评估患者心理状况，有无合并症等，然后进行由内而外、整体施治。如有更多白癜风相关问题可及时咨询，福建泉州中科白癜风医院张喜艳医生将为您进一步解答。

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